В Ижевске проходит фестиваль «Всемирный день пельменя». Народ мари поделился рецептом приготовления марийских пельменей – подкогольо

В Ижевске с 8 по 14 февраля проходит фестиваль «Всемирный день пельменя». В рамках этого на мастер-классах разные народы делятся своим рецептом приготовления национальных пельменей. Так, первыми были приготовлены марийские подкогыльо и немецкие маульташен. Рецептом приготовления подкогыльо поделились участники ансамбля «Марий сем».